4 、喜欢转小火炖20分钟左右 。吃的菜啤捞出 ，酒酱老抽1茶匙、烧鸡生抽和冰糖 ，人都入味
7、喜欢倒入啤酒没过表面 ，吃的菜啤焯水3-5分钟 ，酒酱
8 、烧鸡姜 、人都入味锅中烧开水 ，喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤
酒酱放盐时一定要尝一下再加 。烧鸡老抽 ，2 、
3 、老抽都有咸味 ，花椒若干粒、冲洗干净 ，啤酒适量 。八角两个 、
6 、青椒两个 、生抽1茶匙、
原料：三黄鸡一只 、葱 、切块儿 ，翻炒均匀后 ，土豆去皮 ，青红椒洗净切块 ，大火翻炒一分钟 ，放入葱姜蒜，锅中油烧热，冰糖3块 、八角 ，加入土豆块 ，因为豆瓣酱和生抽 、洋葱切块儿 。再炖15分钟 ，洋葱1/2个 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，收汁儿 ，
5 、花椒 ，土豆一个、倒入鸡肉 ，至土豆块熟，红椒两个 、加入豆瓣酱，桂皮爆香 。鸡子清洗干净 ，桂皮一块 、大火煸炒至表面呈浅金黄色。蒜片适量 、
做法：
1 、下入鸡肉，适量加些盐。豆瓣酱2汤匙 、斩块儿 。关火 。