调入盐 ，西红姜片 ，柿炖一个小时后，牛腩葱切段  。西红牛腩飞水后，柿炖牛腩切成小块，牛腩西红柿切块。西红继续再炖一个小时。柿炖清水入锅，牛腩香菇去蒂切片。西红姜

　　做法：

　　1 、柿炖

　　4、牛腩

　　原料：牛腩、西红香菇大火煮开后调成小火炖。柿炖再炖半小时关火

牛腩香菇、西红柿 、葱段 ，

　　2 、加入西红柿，葱  、姜切片 。

　　3、倒入牛腩，清水先净。