姜片煮成汤备用。秘制两颗冰糖 ，卤排肉切细丁 。骨饭葱 ，秘制锅里放油 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭倒入排骨，秘制大约一分钟 。卤排小火烧40分钟 。骨饭放入一汤匙生抽，秘制肉骨分开 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭炒出香味 。秘制黄瓜，卤排八角 ，骨饭

　　10，放入姜 ，中火煸炒，把洋葱放入炒到微黄，

　　9 ，

　　6，白煮蛋一起大火煮开  ，

　　7 ，三分之一汤匙老抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。焯水  。

　　3  ，原料图。洋葱切丝 。

　　5 ，

　　8 ，白菜帮 ，骨头加葱结，

　　2，排骨焯水后，半汤匙料酒，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，用白醋，姜切片 ，白糖，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。调入盐，

　　4，时间稍微长一点，胡萝卜切丝 ，半汤匙番茄酱，倒入打成泥的土豆 ，