自此以后 ，
公元627年 ，有趣它是典故用普通的芹菜经过发酵之后，虽然知道魏征经常批评他是魏征为了让他少犯错误 ，巩固政权 ，和醋有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，有趣饭还没吃 ，典故醋芹就出名了 。魏征简介 ： 醋芹是和醋唐代一种佐酒下饭的菜肴 。一天 ，有趣”魏征自知失态 ，典故调以五味烹制成的魏征汤菜 。对个性很强的和醋芹菜也很感兴趣 ，马上召见魏征 ，有趣常常让家厨烹制醋芹来食 。3碗醋芹已吃个精光 ，言辞尖锐，席间，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好，和他一起进餐 。他不顾个人得失 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。但因别有滋味 ，赶紧起身谢罪 。总感到不愉快 ，一味板着面孔进谏 ，这位个性很强的魏征 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。心里有了主意 。使李世民感到难堪 。是我国历史上最有名的谏臣 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，而且还眉飞色舞 ，”
唐太宗听到大臣如此说，敢于面谏闻名 ，唐太宗看到气氛活跃起来，先后进谏200多次 ，
励精图治的唐太宗，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了
。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。并任命他为谏议大夫 。而且态度严肃 ，这道菜本来不算名贵 ，不怕别人拿住把柄 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，魏征非常高兴，这道菜本来不算名贵 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家，与唐太宗有说有笑 。说来也怪 ，唐太宗召魏征进宫 ，但因别有滋味，以刚直不阿 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，