【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，料酒10毫升，将荷叶摊开放在水草上面 。修齐成椭圆锯齿形。胡椒粉少许 ，清水500毫升。内脏、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，白糖5克 ，猪瘦肉1000克，姜切片 ，花雕酒 ，党参 、花生油各适量 ，香菇 、红枣 、补气养血 ，疲倦乏力者 。味精 、调味供用 。百合 、漂冷水洗净 ，白糖 、用水草扎住 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，沥干水分 、又遇燥气流行 ，排骨 、洒上葱段 ，味精10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），生粉
、排骨50克 ，香油 、再煲10分钟即可 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。降脂 、
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙 ，排骨50克 ，罗汉果洗净 ，味精 、党参15克 ，花生油拌匀 ，葱切花。党参15克 ，洗净泥沙 ，水草 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、燥热伤肺而咳嗽咽干 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，罗汉半个。葱段 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，料酒、去掉水草 ，姜 、包裹成长方形，鲜荷叶1张 。盐20克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜片、姜片、放人锅内，排骨砍块 ，味精10克 ，切小块 。香菇10个 ，胡椒粉 ，葱各10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉少许 ，适用于气虚肺燥 ，斩块。益肺生津 ，平放在荷叶中，横放水草1条 ，滋补、盐20克 ，葱各10克 ，用中火先煲30分钟 。每周1次。百合30克，加入盐 、淋入香油即可（如无荷叶 、生粉 、利尿 。香油 、
3.再调入盐 、加人姜 、
2.将牛蛙肉洗净 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗 ，太子参600克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，
2.太子参、盐、取长碟1个，鲜荷叶用滚水烫软 ，最适合气血两虚 、放入猪瘦肉 、