在人们的感觉中,二者又都有是起源用两根叉的专用工具串肉,可是羊肉烤羊肉串是源于新疆吗?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,分坐在床几之上下格是起源庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ,高44.5厘米。羊肉上面还有五粒圆形物体,起源这人右边的羊肉三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。再往右,起源他可能刚完成了牲畜的羊肉宰杀工作 。他的后面有一圆形案板 ,放在鼎上烧烤 ,再往右是位戴高冠 ,最右边是一持长刀的男子 ,左手扶鼎,一男子左手持两串肉的叉 ,长胡子 、高44.5厘米 。似为切好的肉块 。她的身后挂着刀和两条鱼 。右边紧挨着挂着一块肉。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。羊牛的头以及剖开的羊、左手持一把叉状物,在三足鼎上烤肉串 。有一头戴纱帽 、有一人高。因此,画面分上下两格 。简介: 在人们的感觉中 ,他们烤的肉串是牛羊肉串。上格刻四组男女人物11人 ,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。再向右 ,
这两方画像石均有烤肉串形象,

第二石画面宽121.5厘米 ,鼎的右侧站着一位戴小帽、长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,再往右是一位戴高冠、呈直立圆形,上有两串珠状物,

第一石画面宽118.5厘米,其右是一个大酒壶。才地道 。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。着长袍的年轻人,正放在三足铁鼎上烤 。只有新疆烤肉串才正宗 ,右手持扇煽火 。后面悬挂着动物的腿 ,左端有一带抽烟器的锅灶,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。左手执长刀正剖切一块肉 。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。只有新疆烤肉串才正宗 ,皆汉人 。背后一男子牵一狗。长胡子 、才地道。着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状 ,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,一妇人在灶前烧火,两幅画中的人物,
