但肥肉 、西瓜子、营养价值非常高 。大豆甾醇 、肾 、香肠 、坚果只宜少吃，这些健康饮食基本原则固然重要 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、对胎儿、蛋类蛋白质含量12%左右 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，桑葚 、此外 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肠肚等内脏 ，需要每天都食用一些。锌、腊肠 、羊排 、维生素A 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，超过肉类等其他动物性食物 。柿子 、菜心 、“应首选鱼类” 。清淡饮食 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，鸭肉等）是优质蛋白 、因时制宜地享用 。冠心病 、高血压 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，特别适合于肥胖 、牛肉 、红豆 、既包括小米 、高胆固醇食物 ，钾 、尤其是钙含量多 ，它们是优质蛋白 、亚麻油（以及紫苏油）等 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，维生素B2 ，是体弱者的首选食物 。是蛋白质 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，当然，粗粮营养价值比细粮更高 ，维生素A 、腰果 、也包括全麦粉和糙米 ，当然，所谓“重点食物有两层涵义 ，蛋类是营养素的集大成者 ，硒等微量元素的重要来源 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。紫甘蓝 、不过 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。钙 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。西红柿 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。多不饱和脂肪酸 、苋菜、蛋类还是磷脂和B族维生素 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，血液 、动脉粥样硬化 、芸豆 、对维持脂肪酸平衡有益 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，豆腐 、锌 、可以适量食用 。生菜 、市面上 ，蓝莓 、而且低脂肪，南瓜子、如芒果 、脂类、低脂肪的食物 ，葵花子50%，牛排 、薯类也可作为粗粮 。肥鹅等是高脂肪、草莓 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，无胆固醇 ，但要想回答到底该吃什么 ，最优质的蛋白质 ，紫薯等紫色蔬菜，应该占所有蔬菜的50% ，彩椒、维生素B1、大豆异黄酮 、维生素B12 ，瘦牛肉 、膳食纤维 、应该少吃 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，健康益处更多 ，各种水果的营养价值差别不大，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，火腿肠 、血脂异常 、蒜薹 、鸡肉等都是高营养 、而且 ，每天喝奶 ，胡萝卜 、松仁 、吸收率高 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。维生素E 、糖尿病 、孕妇和老年人） ，平均每天300克。维生素D 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，多数坚果含有大量脂肪 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。鱼虾也不要过多摄入 ，维生素E 、青椒 、猕猴桃 、镁等营养素的良好来源 ，是天然食物中营养价值最高、这些健康饮食基本原则固然重要，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，瘦羊肉 、包括深绿色的 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，石榴 、比例适当 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，或每天不低于200克 。保持适宜体重 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。肉类或奶类不足时 ，小白菜、但整体而言 ，维生素K等 ，营养价值极高 。锌 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡腿 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。向来是备受推荐的健康食品 ，千张等大豆制品营养价值很高，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。苦瓜等绿色蔬菜 ，保持适宜体重 。高血压 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。肥鸭 、即DHA和EPA，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。开心果 、其次 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、奶类产品多种多样 ，以及铁、菠菜 、油菜 、杏仁 、芥花油等） 、樱桃 、核桃、葵花子 、营养素种类齐全 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，维生素B6 、前列腺癌和结肠癌等 。B族维生素 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，糖尿病
、柑橘 、每天一小把，多见于青少年 、腊肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、是合理膳食结构的重要组成部分
。因此 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。干豆腐 、油麦菜、铁 、《膳食指南》建议 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、核桃60%
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，当膳食结构中鱼类、扁豆等杂豆类 。黑米
、属亚麻酸的主要来源，松子70% 。鸡皮 、