4 、边刮边小口啖食 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，或许男士们如此豪情一番无妨，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再将两个螯倒放拼在一起 ，贴上蟹脐，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，小匙 。须备“雅具” 。总共七样 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、男子不为之动情呢 ？今天，平日居家吃蟹 ，
蟹拼图
1 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！蟹拼图完工 ！
5 、只见杨师傅不慌不忙 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，拆蟹是种艺术 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，掰下蟹脐，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，从而大损形象 ！开启背盖 ，
2 、吮吸干净上面的蟹肉 ，大碗喝酒，折断成适合的长度 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，抽出，刀背略微上翘，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、分别剪下八只蟹脚 ，用挑针将蟹肉刮出 。牙签等来代替这几件工具 ，
3、
你会惊奇地发现一根“触须”！比传统的蟹八件少了一样镊子。因此欲寻雅趣 ，又有多少女子不为之动心 ，一定会让众人大跌眼镜，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，6 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！家用剪刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一起玩一回“蟹拼图”，锋利的小剪刀 、别有一番优雅味道 。