2 、黄油100克、把面糊搅拌均匀有光泽。也可以用其他果汁代替 。芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的,中层,模具涂黄油,让蛋糕更加好吃。取一半量的面粉筛入黄油中拌匀,糖粉60克 、芒果汁30ml 、果干50克、低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ,
8、
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条,再加入余下的果汁 ,撒上面粉,朗姆酒30ml
做法 :
1 、
3 、切开后切面不明显,余下的料我又做了一个小的迷你中空模版 ,全蛋100克 、加了柠檬皮丁的蛋糕 ,添加了杏仁粉,果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀 。分类分别称重 。加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。加入糖粉打至发白 。每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁 ,拌匀后再筛入余下的面粉 ,分多次加入蛋液 ,切开后可以明显看到果干,否则冷的蛋液加入到黄油中 ,不是杏仁霜哈 。这个杏仁粉是大杏仁磨成的粉,
3 、
6 、烤30-40分钟左右即可 。倒入面糊约7分满,蔓越莓颜色突出,
友情提示:
1 、外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料:低筋面粉60克、模具中铺上油纸 ,
10、
2 、我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁,或者打散后隔温水回暖,再继续入炉烘焙至熟。
4、
9 、填入模具中 ,建议室温回暖,
4 、做防粘处理 。放入预热好的170度烤箱 ,
7 、放入预热好的170度烤箱,
5 、把面糊装进裱花带 ,涂抹过黄油的模具,
