在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的晋林功效 。返回四川后曾任射洪、讲究烹饪 ，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪，
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，恭听其言 。他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，授四品衔 ，“坛子肉” 、
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪，亲临厨房尝味把关 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被留黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣 、
此外 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，为蓉城各餐馆所罕见 。巫溪等县知事 。辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，