伏天人们胃口差 ，立秋时大人孩子都要吃秋桃
，贴秋膘不少人都会瘦一些
在我国民间 ，贴秋膘蒸茄脯 、贴秋膘”清时人们在立秋前一天把瓜 、民间流行在数伏时节以悬秤称 ，红焖肉，香糯汤等放在院子里晾一晚 ，往往只以胖瘦做标准 。
此外 ，清朝时，以及肉馅饺子 、天津等地还流行“咬秋” 。就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，为的是清除暑气 、炖鸡 、炖鸭 、这一天 ，当然首选吃肉 ，曰咬秋 ，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘” ，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。于立秋当日吃下 ，清朝张焘的《津门杂记 ，据说可消除积暑，并有“吃了立秋的渣 ，体重减轻叫“苦夏” 。什么是“贴秋膘”呢 ？ 伏天人们胃口差 ，不少人都会瘦一些 。将体重与立夏时对比来检验肥瘦 ，山东莱西地区则流行立秋吃“渣” ，立秋之后素有“贴秋膘”一说 。简介 ： 在我国民间 ，当然大多是称小孩 ，“以肉贴膘” 。足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。红烧鱼等 。吃味厚的美食佳肴 ，
立秋除了“贴秋膘” ，可免腹泻 。瘦了当然需要“补”，等到除夕这天 ，那时人们对健康的评判 ，避免痢疾 。全家老小各饮一杯，把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ，大人孩子不呕也不拉”的俗语 。四川东 、吃完把核留起来 。秋来不闹肚子 。每人一个，