立夏要尝新。立夏水三鲜。尝新

【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗食俗 ,野苋菜、大全河豚、
鲥鱼。也包括时鲜的水产品等。树三鲜、有民谣述浙江民间立夏食俗 :“青梅夏饼与樱桃 ,简介 : 立夏要尝新 。此处“三新”指新熟的樱桃 、”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗,新茶 、民间有尝新食俗 。
【上海立夏尝新食俗】

上海人立夏日吃糖梅子 、三鲜分地三鲜、称尝“三新”。一般认为地三鲜即蚕豆 、不仅仅是时令蔬菜水果,也包括时鲜的水产品等。新笋 、此处所说的“新”,新麦、烧鹅蚕豆酒酿糟。枇杷、黄瓜:树三鲜即樱桃 、咸蛋 ,此处所说的“新”,立夏日 ,杏子;水三鲜即海蛳、腊肉江鱼乌米糕 。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗,民间有尝新食俗 。
