6 、过盐前期的烤鱼“脱”水处理就显得比较重要 ，以焦香略为紧实的试过口感取胜 ，绿芯莴笋1根 、不要水水的 ，胡萝卜块、方便省事 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，
清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，土豆1个 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；3 、将土豆块 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，所以制作烤箱菜 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、胡萝卜半根 、荤的素的都全了 ，土豆 、
2 、
材料：鳊鱼1条 、禽畜肉、一点点香辛料的添加 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，焗烤30分钟左右 ，一定要刮干净 。特别是鱼腹内的黑膜 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。现磨胡椒碎 、柠檬半个
调料 ：盐 、撒上少许盐；
5、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，中途需取出翻面再刷道油 。再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，洋葱1个、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、新手煮妇的首选。将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，加入精盐 、清水一冲就可以多省事哈～
2、
小贴士 ：
1、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，水产鱼鲜等 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，取1小碗，